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634.8 - Viticulture, vin |
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Politique d'acquisition, centre documentaire musée du Vin et du Négoce de Bordeaux / Philippine Boulet (2021)
Titre : Politique d'acquisition, centre documentaire musée du Vin et du Négoce de Bordeaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippine Boulet, Auteur ; Lily Braud, Auteur Année de publication : 2021 Importance : 16 p. Note générale : Catalogué par Marguerite, Capucine et Philippine Langues : Français (fre) Catégories : [Infonum] Vin Mots-clés : 'politique d'acquisition centre documentaire' Index. décimale : 634.8 - Viticulture, vin Résumé : Document de présentation de politique d'acquisition, dans le cadre de la création d'un centre de documentation, au sein du musée du Vin et du Négoce de Bordeaux. Permalink : https://iut-montaigne.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=745 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 374 634.8 - Viticulture, vin BOU Indéterminé Centre de documentation Indéterminé Disponible Dictionnaire de la langue du vin / Martine Coutier (20/08/2020)
Titre : Dictionnaire de la langue du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Coutier, Auteur ; Jean-Claude Berrouet, Auteur ; Jean-Claude Pirotte, Auteur Editeur : Paris : CNRS éd. Année de publication : 20/08/2020 Importance : 480 p. Format : 11 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-13377-9 Prix : 12 € Langues : Français (fre) Catégories : [Infonum] Vin:Oenologie Mots-clés : "vocabulaire de l'oenologie" Index. décimale : 634.8 - Viticulture, vin Résumé : Cet ouvrage, présenté sous forme de dictionnaire, explicite tous les termes destinés à la description du vin en oenologie. Permalink : https://iut-montaigne.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=613 Cocktails / Sandrine Houdré-Grégoire (2019)
Titre : Cocktails : La référence des cocktails Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Houdré-Grégoire, Auteur ; Guillaume Guerbois, Auteur Editeur : Larousse Année de publication : 2019 Collection : Le Petit Larousse Importance : 352 pages Format : 24x20cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-597827-1 Prix : 25€ Note générale : DROMARD Matthieu Langues : Français (fre) Catégories : [Infonum] Culture:Gastronomie:Boissons
[Infonum] EducationMots-clés : cocktail alcool bar verrerie recette mixologie Index. décimale : 634.8 - Viticulture, vin Résumé : Des classiques au plus techniques ce livre donne différentes recettes de cocktails à base des différents alcools mais aussi soft. Permalink : https://iut-montaigne.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=179 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 69 634.8 - Viticulture, vin HOU Indéterminé Centre de documentation Indéterminé Disponible La petite encyclopédie Hachette des vins / Thierry Morvan (19/09/2018)
Titre : La petite encyclopédie Hachette des vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Morvan, Auteur Editeur : Vanves : Hachette pratique Année de publication : 19/09/2018 Collection : L'école Hachette du vin Importance : 400 p. Format : 19 x 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-704703-2 Prix : 19,90 € Langues : Français (fre) Catégories : [Infonum] Vin
[Infonum] Vin:Oenologie
[Infonum] Vin:Production viticole
[Infonum] Vin:Production viticole:CépageIndex. décimale : 634.8 - Viticulture, vin Résumé : Cet ouvrage, destiné au débutant, reprend l'ensemble des bases concernant la préparation, classification et la dégustation du vin. Permalink : https://iut-montaigne.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=611 La carte des vins s’il vous plaît / Adrien Grant Smith Bianchi (20/09/2017)
Titre : La carte des vins s’il vous plaît Type de document : texte imprimé Auteurs : Adrien Grant Smith Bianchi, Auteur ; Jules Gaubert-Turpin, Auteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 20/09/2017 Importance : 192 p. Format : 25 x 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-12288-7 Prix : 25 € Langues : Français (fre) Catégories : [Infonum] Vin Mots-clés : 'cartes géographiques' Index. décimale : 634.8 - Viticulture, vin Résumé : Cet ouvrage ludique retrace la progression de la viticulture dans le monde aux travers de cartes. Permalink : https://iut-montaigne.centredoc.fr/index.php?lvl=notice_display&id=608 Guide des cépages et terroirs / Charles Frankel (29/08/2013)
PermalinkHistoire de la vigne et du vin en France. Des origines au XIXè siècle / Roger Dion (25/03/2010)
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